Auch im Weinkeller machen wir uns die natürlichen Kräfte zunutze, arbeiten vor allem mit der Schwerkraft und können weitestgehend auf Pumpen verzichten. Moderne Technik, vereint mit traditionellen Methoden, ermöglichen uns ein effizientes Arbeiten und einen schonenden Umgang mit den Weinen. Unser Ziel ist es, die Charaktereigenschaften jeder Rebsorte unverfälscht und authentisch ins Glas zu transportieren. Weine, die einfach gut schmecken - und bei denen das erste Glas gleich Lust aufs zweite macht. Unsere Weine sind so authentisch und vielseitig wie wir - ein Spiegelbild des Weibler’schen Lebensgefühl. Sie verkörpern Trinkfreude und Genuss. Eine lebendige Frische und Fruchtigkeit verleiht ihnen Spannung. Egal ob zum Fest oder in einer ruhigen Abendstunde, sie runden jeden Anlass perfekt ab.